1 做法步骤

1.糯米粉、澄粉、白砂糖倒入容器，混合均匀，倒入适量水。

2.调和至丝带状面浆。

3.将面浆等分，取其中3份分别加入绿茶粉、草莓粉、芒果粉各5g，搅拌均匀。

4.放入蒸锅蒸熟，蒸约二十分钟。

5.取出面团，放凉至温热。

6.取少许糯米粉，倒入干净无水无油的不粘锅内，用小火慢慢炒熟。

7.取一粉团，将豆沙馅料包入搓圆，再稍压扁。

8.滚上薄薄一层熟糯米粉即可。

9.成品，豆沙馅麻薯。