1 做法步骤

1.羊腰洗净从中间切成2片，中间划几刀便于入味。

2.倒入适量盐、孜然粒、辣椒粉腌制下

3.竹签洗净将羊腰穿起来，烤箱下层放一个烤盘，上面铺好锡纸好用来接烤时滴落的油。将羊腰放中层，220上下火预热20分钟。

4. 20分钟后将孜然粒、花椒粉和盐均匀的洒在羊腰上，再把洋葱切圈铺到烤盘上，将腰子放在洋葱上面（洋葱可以去除羊腰的腥味。）把烤盘放中层，继续220上下火烤8分钟即可。

5.超级好吃的大腰子烤好了哈