1 做法步骤

1.鹰嘴豆泥前一天泡发，煮至软糯，豆豆某宝可以买到，新疆产的就很好

2.准备辅料，要不要加蒜可以按照自己的口味斟酌，芹菜叶可以换成罗勒或其他香料，花生酱也可以换芝麻酱，橄榄油和花生酱的量不宜过多，否则就不是低卡了喔，苹果醋是我家里没有柠檬汁的神来之笔...

3.进搅拌机，加适量清水，不然搅拌不起来

4.盛入小碗，切一个胡萝卜和黄瓜条，享用吧，作为午饭的前菜或下午加餐，很不错呢…