杏仁茶
定格成一种永恒
发布于 2017-02-061948
杏仁茶也称杏仁霜,多喝可以美容养颜,暖暖的在冬天喝更是一种享受!难度:切墩(初级)时间:10分钟左右
材料
杏仁100g
适量
粘米粉10g
奶粉适量
冰糖适量

做法步骤

1.杏仁放在水里泡十几分钟然后捞起来干炒一会儿直至香气散发出来变成金黄色的

2.倒入搅拌机中

3.加入一点水,不用太多可以搅拌起来就可以了

4.搅拌一分钟

5.用筛子隔渣,然后渣在倒回搅拌机里再加水搅拌反复几次直至渣少了和榨出合适的杏仁露

6.然后再往锅里倒,这个时候最后一次过筛一下为了更细滑。小火煮滚后加入冰糖

7.粘米粉倒到碗里加入适量的水调成浆(跟生粉水差不多,为了让杏仁茶更滑更黏一些)

8.慢慢倒入然后边搅拌

9.加入奶粉,煮一小会儿就好了!

小贴士

浓稠度大家自己调整,如果喜欢花生核桃等的也可以放一些进去一起搅拌!

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