1 做法步骤

1.紫薯削皮切块，加水下高压锅压20分钟，盛两碗碗汤水出来（其他锅里的下冰糖做紫薯糖水当宵夜喝）。

2.在煮紫薯的时间处理萝卜，削皮，一根萝卜竖着切半，再切成半圆的萝卜片，要均匀的簿片哈，加盐腌十来分钟，逼出萝卜片水份倒掉，清水洗两遍!

3.盛出来的紫薯汤加白醋，调成玫红色，想玫瑰花颜色红一点的，可以少放一盆醋，颜色深一点。

4.把调好的紫薯汤倒入白萝卜片里，放白砂糖拌匀，想吃甜一点的可以放多点糖，放凉后摆冰箱冷藏一天一夜。

5.冷藏上色的萝卜片拿出来一片接一片摆盘，挑厚片和大片的摆第一层，然后逐层拼，最后花心用一片萝卜磨成放花上，完成!