1 做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加少许的油，先将香菇下锅炒香，再下青豆及火腿丁下锅炒至半生熟，再将胡萝卜丁下锅。

3.炒至食材出味后，将冷饭下锅，加少许的细盐料酒，炒至饭粒松散挂味。

4.将炒好的饭装至耐高温的容器里。

5.码上厚厚一层奶酷丝。

6.入预热好的烤箱200度烤制15分钟即可。

7.烤制的时候注意，喜欢焦香一点的，那可以加长时间10-5分钟左右。

2 小贴士

注意烤制的火候及时间，按实际情况来调整。喜欢芝士多一点的朋友就像我一样，多放一点就可以，反之的就少放。