1 做法步骤

1.西红柿洗干净以后用开水煮一下去掉皮，切成丁备用；

2.意面放开水中煮熟 ，倒掉锅中的水；

3.鸡蛋放入碗中打散，锅中倒入植物油，将鸡蛋倒入炒熟，放入西红柿，生抽，糖，盐继续炒，收掉一部分汤汁；

4.将意面平铺在容器中，倒入炒好的西红柿炒蛋；

5.在上面铺满马苏里拉奶酪；

6.烤箱上下火加热，预热到200度放入中层烤10分钟左右即可；

7.美味的西红柿炒蛋焗意面就做好了！

2 小贴士

西红柿炒的时候尽量炒的汤汁稠一些！烤箱按自己家烤箱的实际温度烤，烤到马苏里拉奶酪上色就可以了！