1 做法步骤

1.主要材料备齐；

2.菠菜洗净去根，葱段切末备用；

3.在煎锅中放入少量橄榄油，小火加热，放入葱末和菠菜煸炒至软，加少许盐、胡椒调味；

4.碗中盛入炒好的菠菜，加入奶酪碎，辣椒粉、橄榄油、肉桂粉，少许盐和胡椒拌匀；

5.香菇洗净，去掉香菇蒂，在香菇中填入奶酪菠菜馅料；

6.烤箱预热到180度，将香菇放入耐热的盘中放入烤箱，以上下火烤制10-12分钟至奶酪呈金棕色；

7.取出烤箱就可以享用了。

2 小贴士

这款调味清爽的菜肴，搭配略带酸度的白葡萄酒非常合适。