芹菜猪肉馅包子
owenzhang621
发布于 2017-01-191716
面发好了如果偏酸就少放些碱
材料
肉馅500g
芹菜三根
面团适量

做法步骤

1.我自己剁的肉馅 剁的当中就把准备好的葱姜和着肉一起剁碎

2.把芹菜用水焯过 剁碎 放在纱布里挤出多余的水分 也可以用榨汁搅碎

3.放在一起搅匀 自己掌握咸淡

4.有力气就多搅拌 顺着一个方向搅 如果干可以适当加点水

5.把发好的面多揉几回

6.搓成长条切成均匀的块 赶成皮 边比中间薄

7.包馅之前就把锅热上 上汽以后放上包子 盖上盖 蒸25分钟 笼屉里刷一层油以陌包子粘锅 好了 等热腾腾的包子出锅了

8.蒸好了 看着就香

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