1 做法步骤

1.把芋头去皮蒸熟后压成泥

2.蔓越莓切碎

3.熟花生去皮后放入保鲜袋，用擀面杖压碎

4.芋头泥中放入蔓越莓、花生碎，稍放点糖，如果太干再加点牛奶拌匀

5.准备面粉、蛋液、面包糠

6.把芋艿做成一个个小圆球

7.依次裹上面粉、蛋液、面包糠

8.烤盘刷层油，放入圆球

9.微波炉开启光波功能，放在烤架上

10.设置光波F-3

11.时间10分钟

12.光波开始烤制

13.10分钟后取出翻面再烤15到20分钟，表面金黄即可。

14.香脆的花生、酸甜的蔓越莓、软糯的芋艿，哎呀，真是太好吃了。

2 小贴士

芋头要选那种软糯的才好吃。光波时间根据食物大小，随时观察。