金橘蜜饯
莫名的优伤0512
发布于 2017-01-183921
金橘以前吃也没怎么喜欢,这几年却不由自主的爱上了!这可能就是太有内涵迟发掘的主儿啦!呵呵,前些日子做了金橘果酱,喉咙痛的时候来上一勺,那感觉真舒服,趁季节还有,又买来做了,金橘含丰富维C和维A,可减缓衰老,更能理气止咳,健胃化痰,疏肝解郁,预防哮喘和支气管炎。难度:切墩(初级)
材料
1克
金橘橄榄油适量
蒜瓣4瓣
香叶两片
黑胡椒6粒
一克
橄榄油250克
金橘500克
黄冰糖120克
纯净水500克
柠檬半个

做法步骤

1.这是前段时间做的金桔果酱

2.平时吃和送面包都不错

3.现在准备做金橘蜜饯,金橘买回来,用少许盐水泡洗干净

4.搓洗干净控干水,用手上下挤一下,也可以上下两头用刀切一个口

5.纯净水500克入锅,放入黄冰糖,熬至散开融化

6.放入金橘

7.煮开转小火,煮至金橘透亮,大约20分钟,浆快没的时候放一克盐

8.糖浆快收干,就可以了,稍放凉就可以入瓶了

9.现在准备做金橘橄榄油

10.配料准备好,柠檬去籽

11.金橘中间分开去籽

12.和橄榄油,配料放入小煲中,盐不用放,等最后再放

13.滚开转小火25分钟

14.加入盐,摊凉就可以装瓶了

15.做沙拉,配法棍,做西餐都很棒

16.金橘蜜饯也装入瓶

17.当小吃或泡水喝

18.容易又健康

19.做起来吧

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