1 做法步骤

1.柚子洗净，用削皮刀削好皮……

2.盐水中浸泡，柚子皮有些发苦，所以多搓洗几次，勤换换水……使劲搓洗各位，不然会发苦的……

3.冰糖打碎腌渍一夜，家里没有料理机，只好用保鲜袋包住粗粗砸了砸，不细呵……

4.糖渍完的柚皮稍稍卷曲，将柚子皮倒入锅中，加少量水，另加几块冰糖，少许蜂蜜熬制……

5.这种透明状态关火。

6.找个架子晾凉……

7.找个大盘子装上糖粉将柚皮裹均匀，O啦！

8.像那么回事儿……