1.把秋梨削皮切成小块
2.银耳是早就泡发好的
3.准备好罗汉果
4.把梨用榨汁机榨成汁,这一步用了一会儿时间,因为六个梨太多了。
5.把果汁放在电饭煲里熬,我用的是熬粥功能。
6.大约熬半小时后放入半个罗汉果。
7.把银耳剁碎,最好有料理机磨碎。
8.熬了一会儿把银耳放入,然后继续熬,这个过程用了八个小时,才熬成膏状。
9.最后别忘了把罗汉果捞出扔掉,然后盛出放进干净的密封瓶里,趁热把盖子拧紧倒扣,这样能延长保存期。这一步忘拍照了。放凉后放入冰箱冷藏保存。
家里最好有原汁机,我的榨汁机已经很古老了,榨出的果汁有沫子,怎么撇都撇不净,影响秋梨膏的外观。银耳是又能去火,还是增稠利器。罗汉果清火添色。