1 做法步骤

1.甜酒酿加小麦面粉放水合面，发面两个小时，当面里起蜂窝时放入对水的小苏打，在合面一下，放入二两白糖。

2.切一条面粉，搓成条，在切成一小段一小段。

3.用擀面杖，把小段面擀成面皮备用。

4.肥瘦猪肉剁碎，放入切碎的葱花，姜沫，盐，酱油，生粉，十三香，花生油拌成包子馅待用。

5.摊面皮在手上，放入馅料。

6.皮打折子……

7.从面皮边开始慢慢打折子，直到最后。

8.合上，转一下…封口…

9.一个漂亮的鲜肉包就ok啦！

10.水开后，放入蒸盘（记得在盘上抹油哦，不然会黏盘哦）摆上包好的包子，大火蒸十五分钟起锅。

11.妈妈的味道……嘿嘿……好吃的鲜肉包，已经停不下来啦！