1 做法步骤

1.超市肥肉馅！最好是买五花肉去皮，切丁。省事就用肉馅，口味就差了！

2.东北山野菜，朋友从老家带的，味道超好！洗净待用！山野菜长期生长繁衍在深山幽谷、茫茫草原等自然环境中，有很强的生命力，且具有未受污染的优越性。人们采摘入菜，具有质地新鲜、风味独特、营养丰富的特点。 山野菜具有很高的营养价值，含有大量人体需要的脂肪、蛋白质和维生素A、B1、B2、C、D、E等多种矿物质和微量元素。

3.干豆角，超市有的卖。提前两天用热水泡，要不不软的，哈哈摆的有点，，，，干豆角与新鲜豆角口味完全不同，别有一番风味，炒、烧、炖菜、火锅均可。干豆角比鲜豆角有储存时间长，便于携带的优点，含有大量的植物纤维，有润肠通便的效果。老少皆宜。

4.豆芽洗干净

5.红薯粉条提前用热水煮熟待用！

6.包子馅做法：首先把野菜，干豆角，黄豆芽，煮好的粉条切碎放入料盆待用！然后起锅，锅中放100克花生油，把葱，姜切块放入热油中炸至金黄捞出，剁碎放入馅中，味道会更香！再把肉馅放锅中进行翻炒，肉炒出油，放料酒，海鲜酱油少许盐，香醋，少许水，稍炒入味出锅放入馅中，肉馅先炒会更香。最后放，盐，鸡精，五香粉，辣椒粉，香油。进行拌匀待用！

7.超市普通面粉5斤，放酵母粉超市有的卖，用温水把酵母粉化开和入面粉中进行和面。2小时左右面团会发好！待用

8.把面团进行揉制，揪成3厘米大小面团，

9.把小面团揉成面团！

10.把面团擀制成包子皮！因为手上都是面，没有拍擀皮照片哈哈！

11.包子半成品！

12.上锅蒸二十分钟，干净，卫生，好吃的包子出锅了！