1 做法步骤

1. 红米头天晩上泡好，第二天捞起和糯米一起下锅煮，水不放太多。

2. 五花肉剁成肉泥。

3. 香菇发好洗净切成丁备用。

4. 米饭煮好备用。

5. 锅烧热下油，倒入肉泥加料酒炒至变色。

6. 入香菇加生抽老抽少许白糖继续翻炒，

7. 然后倒入煮好的米饭拌均

8. 拌好的馅加入2小勺麻油。

9. 接下来准备开始包了，烧卖皮我巿场买的大饺皮代替！

10. 包好的烧卖上加一颗豌豆点缀一下，视觉很亨受哦！

11. 接下来开始上笼蒸，二十分钟后开吃……

12. 最后闪过熟食………三人两盘扫下只剩三^_^

13. 这是早晨刚刚蒸好的，再加图传上与大家分享！

2 小贴士

温馨提示：在煮米饭过程中放入适量的盐，后续拌馅中可以不放盐或根据口味添加。如喜欢咸味的朋友，可以在鲜肉馅中加入一些咸肉馅！咸香味更浓！