1 做法步骤

1.把柚子打湿，用盐把表皮的蜡洗掉！

2.把柚子肉剥出来，不要有筋！

3.留两张柚子皮，去掉白色瓤，只留表皮！

4.切成细丝，用盐水泡1-2小时！

5.把冰糖，柚子肉，柚子皮放锅里，加半碗水一起熬煮！

6.一直熬到水分全干，柚子变金黄色！

7.熬好的柚子茶放冷！

8.加入蜂蜜，搅拌均匀！（我家这个蜂蜜是舅舅自己家养的，所以有点结晶！）

9.密封，放冰箱或者常温一周左右，让蜂蜜和柚子的味道相互融合！这样蜂蜜柚子茶才算做好了！喝的时候记得用温水泡开，因为水太热会破坏蜂蜜的营养！