1 做法步骤

1.选择自己爱吃的鱼丸切好蒸熟备用，如果家里有自己做的鱼丸就更好了

2.大蒜，紫洋葱切末备用

3.鸡蛋放入香葱 盐调好备用

4.平底锅放少量油温火摊入鸡蛋饼，待蛋饼稍热按自己喜欢的样子依次放入鱼丸、紫洋葱、黑芝麻火温稍微调大，慢火煎熟蛋饼出锅

5.另起锅做热一勺油，不可太多我用了三平勺。将蒜末撒在蛋饼上，油热后浇在蒜末上激发出蒜的香味，最后撒上孜然粒。