桂花糯米藕
牧雨凌枫
发布于 2016-12-052026
重庆没有糖桂花卖,我找遍了大小超市都没有。终于从外地带回来一些。老公喜食甜食,终于可以做这道江南点心了。

材料
200g
糖桂花适量
冰糖适量多一些
蜂蜜适量
藕粉一小勺
糯米50g

做法步骤

1.糯米泡2小时。(热水泡1小时也可以噢)藕去皮洗净。

2.一端切出开口,把泡好的糯米填进藕眼中。用牙签把盖和藕身固定好。

3.水里放冰糖,把加工好的藕节放到锅中中火煮大约90分钟。(下次我想试试高压锅行不行,会不会爆开呢?)煮好的藕节拿出晾一下,均匀切片。一小勺藕粉调好,加蜂蜜和糖桂花,浇淋在藕片上就可以了。

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