1 做法步骤

1.把鸡腿肉剔骨切丁，放入奥尔良腌料和适量黄酒加盖保鲜膜放冰箱腌一夜

2.拿腌好的鸡丁放入干淀粉里蘸一下再放入打好的鸡蛋液里蘸一下

3.再放入面包糠里蘸一下

4.油温不要太高，七层热就放里炸至金黄

5.出锅了

6.看着不错把

2 小贴士

火不能太大，否则会炸颜色太老。