1 做法步骤

1.牛肉如图，切成条！

2.对啦！就是介个样子的！

3.锅里烧水！放入生姜、蒜、葱。准备好焯牛肉条！

4.大概3分钟，不必刻意记时间。看开锅出血沫就差不多好了。焯好的牛肉放大碗内，准备腌制！

5.依次放入老抽，用老抽是因为上色，盐两小勺、大料一块，花椒几粒，孜然粒和白芝麻！最后倒入食用油。因为牛肉很瘦的，倒油这步不可缺少。最后搅匀！静待半小时，没时间的朋友！也可不用等这么久！

6.超级重要的步骤，生姜切片摆锅底！一定要铺满锅底哦！

7.倒入腌制好的牛肉！

8.加一些温水末过牛肉，我的碗是腌肉用哒！原谅我懒懒的没有刷！哈哈！

9.大概这个样子！

10.傻瓜电饭锅按下煮饭！静待！可以去干别的啦！

11.当当当当…出锅啦！原味牛肉干！

2 小贴士

太没有深度啦！不敢说是小贴士！希望各位朋友提意见哦！

1、腌牛肉的油，一定要放！

2、姜一定要铺满锅底！

3、开心的享受你的牛肉干吧！