1 做法步骤

1.辣椒洗干净控干净水分。

2.辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。

3.倒入较多的食用油，油烧热，将葱姜蒜倒入，炒出香味儿。

4.倒入红辣椒不停翻炒，防止粘锅，大概炒10分钟左右，将熟芝麻花生倒入，再倒入适量白酒，放盐再翻炒出锅。

5.美味辣椒酱出锅喽！