橘子马蹄糕
F丶蒸汽丶
发布于 2016-12-052379
最近潜心研究马蹄糕,不断改进马蹄粉和水的比例,并尝试做各种口味,貌似有点走火入魔了,不过还好马蹄糕本身是清热的,所以吃多了也不怕上火噢~
材料
黄片糖3片
清水4碗
橘子8个
马蹄粉250g

橘子马蹄糕的做法步骤

1.首先当然是用两碗水把马蹄粉冲开啦;

2.这是广东黄片糖,记得用3片,2碗水煮开;

3.这个就是冲好的马蹄粉还有剥好的橘子啦,我用了8个,榨完只有一碗水;

4.为什么我榨完会有一碗水?因为我用的是手动的榨汁机,够原始吧;

5.榨好了新鲜果汁~强烈建议用电动榨汁机,榨的时候顺便把白砂糖一起榨;

6.一边搅拌,一般倒果汁进去噢;

7.慢慢装满硅胶模具,隔水中火蒸15分钟,绝对熟;

8.ok啦,这就是成品啦~用模具可以省去切马蹄糕的时候会粘刀呢。

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