话说为什么我会做这一款茶,这是因为平时我自己就爱喝茶。夏天喝冷茶,冬天喝暖茶,总是茶杯不离身的哦。这次试用这一款莜麦粒,我分别做了一份杂粮粥,再者就是做了这一款茶。那天在家里炒莜麦粒的时候,孩子就在问我炒什么呢,这么这么的香。好比那天在比赛现场一样,评委们也是说这莜麦粒在炒制后真是十分的香。炒制好的莜麦粒它十分的百搭,可以配以干花,也可以是烘焙好的果粒,总之按个人喜好来混搭,我这次配的是红枣还有枸杞,闻着喝着带点食材原有的香甜。难度:切墩(初级)时间:10-30分钟
- 材料
- 红枣3粒
- 莜麦粒250克
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做法步骤
1.备好莜麦粒,红枣,枸杞。
2.用清水将莜麦粒过一下清水。
3.再入干净无油的锅里,大小火换着炒微微焦香。
4.将炒好的莜麦粒抓上二把放在容器里,再加入红枣枸杞。
5.再冲入开水。
6.上盖让食材均匀出味,也可以用上加热蜡。
7.这是经过十分钟泡制好的莜麦粒养生茶。
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小贴士
炒莜麦粒的量可以大一点,炒好密封好,想喝的时候就可以马上泡。在炒莜麦粒的时候要注意,一定要将食材过一下水,过水后的莜麦粒在炒制后会更加的香,也不易焦。