1 做法步骤

1.脱皮绿豆洗净，煮熟；

2.大火炒糯米粉，炒熟后的糯米粉比生的略黄；

3.按自己的喜爱加糖，平底锅大火炒干，没法炒不太干也没事，不要太水就好，绿豆放凉，拌入熟糯米粉，揉到不黏手（加入糯米粉可以使得绿豆糕吃起来粉粉的）；

4.盖上印；

5.简单又好吃， 刚刚剩下的糯米粉不要倒掉；

6.大火煮糖浆煮浓稠；

7.倒入炒好的粉，揉成面团，面团一定要干干的；

8.盖上印；

9.白糕就诞生了。