1 做法步骤

1.豆腐皮切成四四方方的小块。（边边角角可以放到陷里不用担心浪费。）

2.猪肉、黑木耳、香菇、小青菜、葱姜、豆腐皮切末。

3.锅内放油，放入香菇丁和桂皮。

4.加入肉馅和葱姜未。

5.加入20克的生抽，三克的盐、两克的白糖、两克鸡精、八克老抽和少许清水。

6.肉馅快熟时加黑木耳和20克淀粉，加入15克的香油。出锅。

7.稍微凉一下后加入油菜和豆腐皮，搅拌均匀。

8.锅里坐水，水开加入少量的盐，放入香葱焯水。

9.取一块豆腐皮放上馅料。

10.收口用手捏紧，取一根焯好水的香葱，绑上。

11.绑个结挺漂亮的呢！

12.蒸锅做水，水开后放入，蒸5分钟。

13.一口一个，味道超赞。

14.成品。