酸辣粉
莫名的优伤0512
发布于 2016-12-052132
很久之前就想吃酸辣粉,可是我家附近卖的酸辣粉都不好吃,也不干净,想想还是自己做好啦。然后买了食材开始做。第一次做酸辣粉哦,还不错,吃着很好吃,哈哈。

材料
米粉适量
小青菜适量
超市买的花生豆看个人口味
香菜适量
适量
干红辣椒
适量
辣椒油看个人口味添

做法步骤

1.准备好葱,姜,蒜,红辣椒,洗好备用,我不喜欢吃姜,所以切的有点大做好了酸辣粉直接扔掉。

2.粉用开水煮软以后捞起来过滤凉水放着备用。

3.小青菜和香菜洗干净备用。

4.我在超市买的花生豆。开始中火倒油煎葱姜蒜干辣椒。香味出来以后,倒入一点水,烧滚把粉倒进去,然后放青菜。

6. 放入适量的盐,各种调料(看自己口味),辣椒油,搅拌均匀。然后香菜切断撒上面,花生豆倒上面。

8.看着是不是很简单呢。喜欢吃的赶紧动手做吧。

小贴士

自己做的比外面卖的好吃多了,还干净哦。

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