凉拌杂蔬
端庄贸远抛
发布于 2016-12-132540
低脂美味,适合我这种常年致力于减肥这一件事的人。用亚麻籽油代替香油,更健康,关键是更美味。加了一点甜杏,吃起来实在是太爽口。难度:切墩(初级)时间:10分左右

材料
苦菊一把
黄瓜1根
小番茄适量
五个
生抽适量
米醋3勺
白砂糖2勺
芝麻适量
凉开水2大勺
鸡精半勺

做法步骤

1.苦菊、黄瓜、小番茄洗干净。

2.黄瓜切片。小番茄对切两半。

3.甜杏洗干净

4.切成细长条

5.切好的蔬菜水果放在碗里。

6.苦菊随意的用手拽成几节,放到碗里。

7.调汁。生抽、米醋、凉白开、白砂糖、鸡精、亚麻籽油,混合在一起,记得多搅拌,因为白砂糖和鸡精不太容易化开,要搅拌至鸡精和白砂糖化开

8.倒到碗里,搅拌均匀,撒上一层芝麻。

9.可以开吃啦。

10.成品图。

11.成品图。

小贴士

拌出来的美味,喜欢酸多一点就多放醋少放糖,我自己喜欢甜多一些。 可以用热水化开鸡精和白砂糖,然后放凉了再加其他的调料。

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