1 做法步骤

1.基围虾清洗干净，放适量水，水量以能盖过虾为标准。

2.放入生姜片，盖上锅盖中火煮至水开。

3.水开2分钟后倒入料酒，继续煮2分钟，此时虾壳已经变红，加入盐，关火焖1分钟。

4.将虾码入碗中，撒上葱花，倒入煮虾的汤水，即成。

5.成品图。

6.成品图。