1 做法步骤

1.首先我们准备好需要的食材。

2.瓶子冷水入锅，加水至满过瓶口，大火煮5分钟消毒。

3.消毒后倒扣放在架子上。

4.番茄划十字，用开水浸泡10分钟左右。这样做是为了方便去皮

5.番茄去皮，切成小块。

6.放入辅食机中打成糊。

7.起锅开火，倒入番茄糊。

8.大火煮开后加入适量冰糖。

9.加入冰糖后转小火，熬至黏稠。

10.加入少许柠檬汁，继续用小火煮3分钟。

11.趁热装瓶，瓶子密封后倒置放凉，再放入冰箱保存，大约可以保存7天左右。

2 小贴士

1、冰糖和柠檬是起到延长保质期的作用，一般1个番茄加2颗冰糖就可以了。

2、制作果酱时都要趁热装瓶，瓶子密封后倒置放凉，这样瓶内会形成一个真空层，也可以延长保质期。