1 做法步骤

1.备料，洗净，沥净水份。酸奶可以用买的杯子酸奶，或者自制老酸奶；

2.草莓去蒂，对半切开，放入模具中，贴紧模具壁；

3.酸奶中加少许牛奶和细砂糖，拌匀，倒入模具中，颠几下震出气泡，放几粒蓝莓。牛奶不要放多，会有冰碴的口感。但是放了牛奶，凝固性更好些，也能是细砂糖溶解得更彻底，减少酸奶的酸味；

4.用酸奶将模具填满，插入盖子，入冰箱冷冻；

5.冷冻一夜，取出后用冷水冲一下模具外壳，稍用力即可取出；

6.成品图。

7.成品图。

2 小贴士

有几个里头我还挤了少许巧克力酱，也很好吃。或者放几粒巧克力豆也不错。