1 做法步骤

1.准备以上材料～(蜜豆我用了现成的，有时间的话可以自己煲，大概煲2个小时左右)。

2.先将50g木薯粉，25g糖粉，80ml热水准备好。

3.全部倒入盘中。

4.另取一个碗倒入10g木薯粉，5g红糖，10ml热水。

5.分别搅拌均匀。

6.小模具中装入蜜豆～

7.分别倒入两种糖粉水。

8.锅内水烧开后，将小模具糖粉水放入。

9.大火蒸6分钟左右熟透即可。

10.出锅，一定要完全冷却后再用牙签或竹签取出食用，不然钵仔糕会很软没定好型。

11.第二次成品～

12.冷却后取出～

13.背面～

14.甜甜韧韧，小时候的味道。