蒸馒头
sone_抽R
发布于 2016-12-051736
做为北方的姑娘,必须会蒸大白馒头难度:切墩(初级)时间:30–60分钟
材料
面粉250g
酵母3g

做法步骤

1.加加酵母搅拌均匀静置15分钟;

2.倒入面粉中和面团;

3.搜成表面光滑,静置15分钟,面团上盖上湿麻布;

4.静置后开始揉面,绝对柔软,切小块;

5.刚才切的太小,我就揉啦3个馒头;

6.揉好以后上锅醒面到1.5倍,锅里加温水,盖上锅盖;

7.这是醒好面的状态;

8.开火蒸15分钟即可,关火后静置3分钟再起锅;

9.看看发的多好;

10.超级好吃;

11.你看看这馒头的柔软,好吃好吃;

12.好吃。

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