紫薯豆沙丸子
冷无颜GG
发布于 2016-12-011728
这道菜如果不用紫薯而用红薯可能更好看,西米像珍珠一颗一颗,而紫薯颜色太深显不岀。山芋是粗粮,有助于减肥,通便,对身体有好处哬。
材料
豆沙适量
糯米粉100g
紫薯1个
西米适量

做法步骤

1.紫薯蒸熟后压成泥装。

2.加入糯米粉放适量开水搅拌均匀和成团状。

3.取小团,做面片包豆沙,做成小丸子。

4.蘸上西米。

5.垫上棕叶上锅蒸20分钟即可。

6.成品图。

小贴士

好吃又好看,营养健康。

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