1 做法步骤

1.包子皮：将面粉、3g盐用水和成光滑的面团，饧发。

2.将肉切小丁，洋葱切丁放在一起，加入盐和孜然粉拌匀。

3.将饧好的面团分别切出均等的小剂子，用擀面杖擀薄，擀成方形面皮。

4.将肉馅放入擀好的面皮上，提起面皮的四个角，将肉馅包起来，包成方形。

5.包好的样子是这样的！都包好后放到铺了油纸的烤盘上。

6.烤盘放入预热好的烤箱175℃，烤40分钟左右。面皮烤成金黄色即可。