1 做法步骤

1.卷心菜一个切丁洗净晾干水；

2.香菇，红萝卜，卷心菜切丁加肉沫及适量盐巴，香油，酱油，生粉，十三香抓匀；

3.取饺子皮，一勺子拌好的馅，顺时针捏折子，封口，上蒸锅隔水，中火蒸二十分钟（蒸前最好在包子面上喷洒少量水，蒸好后皮比较软）；

4.出锅咯！咬一口！唇齿留香！回味无穷！

5.晶莹剔透，诱人吧：）

2 小贴士

市场普通白色饺子皮即可（偏黄是加碱的），入蒸锅开火前切记要洒湿水不然蒸好皮太干影响口感。