烤鸡肉沙拉
鬼公主之勿忘我
发布于 2015-02-042711
 酱汁的味道都非常好,做菜很鲜很香。这道沙拉是中式酱料西用,分别用了红烧汁和糖醋汁,混搭得味道还挺好的,美味新高度哈哈~

材料
胡椒综合调味料少量
蜂蜜半汤匙
胡椒粉适量
1瓣
柠檬1片
香菜3棵
洋葱50克
青瓜80克
胡萝卜100克
鸡腿3只
红烧汁1汤匙
糖醋汁2汤匙
橄榄油

做法步骤

1.先备好材料;

2.把鸡腿去骨去皮;

3.鸡腿肉加红烧汁、蒜末、胡椒粉、盐拌匀腌制半个小时;

4.烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎一下,蜂蜜加点儿水刷在上面;

5.洒上少量胡椒综合调味料;

6.烤箱选择烤肉键预热上下火200度,放入鸡腿烤时间25分钟;

7.烤鸡肉的同时,胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段;

8.把糖醋汁加点儿水烧开关火,加入橄榄油、挤上柠檬汁拌匀;

9.倒入蔬菜丝中拌均匀;

10.烤好的鸡肉切开摆放沙拉上;

11.再挤上点柠檬汁就可以了。

小贴士

1. 我家烤盘可以多用的。烤之前也可以省略煎的步骤。 2. 没有胡椒综合调味料的话加自己喜欢的调味就可以。

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