1 做法步骤

1.主料；

2.红薯对半切开，上锅蒸20分钟蒸熟；

3.用勺子将红薯瓤挖出，靠皮的地方留出半厘米厚的肉；

4.挖出的红薯压成泥；

5.加黄油、白糖、牛奶和少许奶酪拌匀；

6.盛入红薯壳中抹平；

7.均匀地铺上奶酪；

8.放入预热好的烤箱中200度烤15分钟左右；

9.至奶酪融化变色即可。