六安瓜片是什么茶 这个茶叶的名称是怎么来的?
artgirl1234
发布于 2017-09-190
茶叶中有一种茶叫做六安瓜片,乍一听这名字,大家都不觉得这是一种茶叶的名字,还以为是药片的名字呢,那么六安瓜片是一种什么茶呢?六安瓜片这个名字是怎么来的呢?赶紧一起来一探究竟吧。

六安瓜片是什么茶

六安瓜片是绿茶。

六安瓜片是中华历史传统名茶,也是我国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,是绿茶中唯一去梗去芽的片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称“庐州六安茶”,为名茶;明始称“六安瓜片”,为上品、极品茶;清为朝廷贡茶。

为什么叫做六安瓜片

“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中,是清朝名茶中之精华。前身叫做六安茶,但为了区分与六安茶的区别,让其更上一层档次,则把其制作工艺制成的形似瓜子的片形形状引入称呼,形象地称之为六安瓜片。

六安瓜片长什么样

六安瓜片外形:似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,不含芽尖、茶梗,是最容易辨别的茶叶了。冲泡后的六安瓜片其味道清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。

备注

1、去芽使得六安瓜片保持了单片的特殊形体,还不会带有青草味;

2、去梗可以确保茶味浓而不苦,香而不涩。

六安瓜片有哪些品种

根据采制季节,六安瓜片分成三个品种:

1、提片:谷雨前采摘的嫩叶,品质最优。

2、瓜片:谷雨时节采制的茶叶。

3、梅片:梅雨时节采制的茶叶,茶叶稍微粗老,品质一般。

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