5 东方美人

产地：台湾。

评价：是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品。

品质特征

东方美人茶叶外观颇显美感，叶身呈白绿黄红褐五色相间，鲜艳可爱，茶汤水色呈较深的琥珀色，尝起来浓厚甘醇，并带有熟果香和蜂蜜芬芳。

6 冻顶乌龙茶

产地：台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷）。

评价：茶中圣品。

品质特征

外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。

7 罗汉沉香

产地：产于四川蒙顶山。

评价：罗汉沉香兼有红茶和白茶的优点，独特的“果香樟韵”。

品质特征：味鲜醇高爽，果香清甜，樟香幽长浓郁，香气高雅持久。

备注

乌龙禅茶

如来樟芝：极品岩谷樟韵，产于福建武夷山区；

文殊天香：极品逸香铁观音，产于闽南安溪；

观音甘露：极品清香樟韵，产于四川峨眉山区；

罗汉沉香：极品果香樟韵，产于四川蒙顶山区。

8 红乌龙

产地：台湾台东县。

评价：红乌龙是结合乌龙茶与红茶之特色所创造的一种新兴特色茶，属重发酵、着重烘焙的半球型乌龙茶。

品质特征：茶汤水色琥珀橙红如红茶，滋味则如乌龙茶、但口感仍然保持乌龙茶风味，故名红乌龙。具熟果香、醇厚圆润、耐泡，不但适合一般热水冲泡，冷泡更显其特色。