蛋白质是免疫细胞的材料,也是保温的一大功臣,摄取蛋白质的时候要全面,既要摄入肉制品、鱼、鸡蛋等动物性蛋白,也要摄入豆浆、豆腐等植物性蛋白质才健康。
维生素A也是预防感冒的不可或缺的营养素,因为维生素A在形成皮肤和粘膜的时候发挥着巨大的作用。
动物肝脏、鳗鱼、鸡蛋、胡萝卜、菠菜、南瓜、乳制品等等,经常食用这些富含维生素A的食品,对预防感冒非常有效。
维生素C能强化白细胞的免疫作用,也是提高免疫力不可缺少的营养素之一。补充维生素C,经常食用这些食物,比如柠檬、草莓、柑橘、猕猴桃、凉瓜、莲藕等等。
B族维生素就是有效抗疲劳的营养素,在我们生活中,可以经常食用猪肉、动物肝脏、鲣鱼、糙米、毛豆、奶酪、秋刀鱼、小松菜、酸奶等这些富含B族维生素的食物。