杏仁药食俱佳,《本草纲目》说杏仁“润肺也,消食积也,散滞气也”。杏仁有两种,北杏味苦,多用于治疗;南杏味甜,可用于食用。
燕麦含有丰富的维生素B和维生素E,可降低血液的胆固醇和血糖,治疗便秘,还是减肥的最佳食品。
梨子自古被尊为“百果之宗”,有润肺、止咳、消痰、降火等功用。
秋天如果常口渴、便秘、干咳或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等可多吃梨。
山药含有较多蛋白质和碳水化合物,富含钾、镁等矿物质,营养滋补、增强机体免疫力等,是滋阴养肺上品。
天气干燥,易伤肺津,出现口干、咽干、唇焦、干咳等,可用山药入菜肴。
百合含多种生物碱,对情绪有良好的安定作用,神经衰弱的人食之有益。
百合还能镇咳、平喘,慢性支气管炎患者、有肺气肿经常咳嗽的人,吃百合能减轻症状。
百合男女老少皆宜,但性偏凉,一次不要多吃,而且风寒咳嗽、脾虚者不宜食用。
民间有“十月萝卜赛人参”的说法,白萝卜含有多种维生素和矿物质,维生素C的含量比梨和苹果还要高,还能消食健脾顺气。
银耳被称为“菌中之王”,有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用,适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等。