5 在外用餐时，这样点餐最安心

减醣时，最困难的就是选择餐点了。在一般餐厅或定食屋不知该吃什么的人，只要掌握重点，也能吃得安心健康。

1.尽量单点，不吃主食

定食或套餐通常会包含米饭、面等主食，因此请尽量单点。跟以往相比，最近能单点配菜的餐厅变多了，为了避免大鱼大肉，点餐时请别忘了蔬菜。

2.多点小菜及下酒菜

舍弃套餐，尽量选择前菜、沙拉或下酒菜等单点料理。若想喝酒，可点低醣的葡萄酒、烈性鸡尾酒Highball（高球）或烧酒等。

3.部分配菜的醣分高，要少吃

汉堡、牛排等属于低醣料理，但配菜常是高醣食物，包括薯条、奶油炖萝卜、嫩煎玉米等，含醣量非常高，要避免食用。

4.先吃蔬菜再吃饭、面

如果真的想吃米饭或面等主食，建议先吃蔬菜再吃主食，透过膳食纤维，让身体吸收碳水化合物的速度减缓，避免血糖快速上升。