夜市小吃油炸奥利奥饼干
幻尘惜
发布于 2015-03-011781
油炸奥利奥的吃法源自米国、风靡于大中华的各个夜市。话说这奥利奥油炸后,不仅甜味变得正合适,而且外软里脆,口感倍儿棒,有兴趣的可以试试哦。

材料
奥利奥饼干1包
(面糊)低筋面粉90g
(面糊)淀粉30g
(面糊)牛奶60g
(面糊)鸡蛋1个
(面糊)砂糖20g
(面糊)泡打粉5g
(面糊)吉士粉10g(可不

做法步骤

1.配料里写的“面糊”部分所有材料混合,搅拌均匀。

2.准备一包奥利奥饼干。

3.饼干放入面糊中挂浆。

4.锅中放油,待油温7--8成热(放入筷子冒出连续的较大泡泡)时,把奥利奥放入油炸,待两面金黄色捞出控油。

5.香脆的油炸奥利奥完成!

小贴士

1.面糊调好后应当是比较浓稠的,不然挂不上糊哦。

2.油温要哦7--8成热再加入奥利奥,避免吸入太多油。

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