鲜果松饼
游歆婷
发布于 2015-03-012842
松饼的做法十分简单,10分钟就可以搞定哦~

材料
低粉100g
黄油20g
砂糖35g
鸡蛋1个
泡打粉4g
牛奶80g
草莓5个
车厘子5颗
蓝莓20g
柠檬1/2个
沙拉酱适量

做法步骤

1.材料准备好;

2.泡打粉、砂糖与低粉混合待用;

3.鸡蛋打散;

4.加入牛奶拌匀;

5.黄油隔水融化,放凉后倒入牛奶蛋液中;

6.搅拌均匀;

7.随后倒入面粉中;

8.轻轻搅拌均匀(不要过度搅拌,以免起筋,饼就不会松软了);

9.锅里刷一层薄薄的橄榄油;

10.舀一勺面糊,摊匀;

11.待面糊开始出现气泡,并微微隆起即可翻面了;

12.煎至两面金黄即可盛出;

13.将煎好的松饼摆入盘中;

14.挤上一些沙拉酱;

15.最后摆上自己喜欢的水果即可。

小贴士

水果可按自己的喜好随意添加。

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