木瓜椰奶冻
廖da大
发布于 2015-02-232003
炎炎夏日早早就到来了,做款甜品舒缓一下心情吧~

材料
海南红心木瓜1个
椰浆150ml
炼乳1勺
椰子汁50ml
鱼胶粉10ml

做法步骤

1.木瓜从四分之一处切开(建议一次切薄点,避免浪费),挖出里面的子,要挖干净;

2.展示下所以原材料,椰浆和炼乳我都是分装的;

3.鱼胶粉用热水隔水化开;

4.加入椰浆搅匀;

5.再继续加入炼乳和椰汁,一直搅拌到没有任何颗粒;

6.把搅拌好的椰汁灌入木瓜里;

7.再用刚切下来的木瓜片封住,放入冰箱冷藏4小时。不着急吃就冷藏到第二天口感最好;

8.冷藏到倒放不会流动就好啦!削掉外皮切块就可以吃啦!

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