1 做法步骤

1.食材准备。

2.除黄油，蔓越莓干以外的材料放入搅拌桶。

3.蔓越莓干切碎。

4.将面粉等搅拌9分钟后，加入室温软化的黄油。

5.黄油充分揉进面团后，加入蔓越莓干继续搅拌。

6.将蔓越莓干与面团揉均匀，静置20分钟。

7.将面团分割成20g/个，揉成小球，放入烤盘。

8.烤箱预热160-170度，上下火，20分钟左右。

9.表面微微上色，出炉。

2 小贴士

搅拌过程比较粘手，建议用搅拌机或面包机来辅助。