1 做法步骤

1. 鸡蛋10个，洗干净常温放置后，放锅里开火煮熟。

2. 煮蛋时准备材料：八角、桂皮、五香粉、老抽、盐、茶叶、冰糖、红糖。

3. 锅内放半锅水，除了茶叶外，放准备的所有调料，大火煮开，再改小火煮5分钟。

4. 关火，放茶叶和剥好壳子的鸡蛋。

5. 用勺子轻轻搅拌，这是1小时后的上色，香气扑鼻，放冰箱再泡一夜，绝味呀！