1 做法步骤

1.事先烤好的戚风晾凉切成厚度相等的3片，戚风蛋糕的做法可以参考前面的菜谱。

2.芒果洗净去皮切小块备用。

3.猕猴桃去皮切薄片。

4.淡奶油中加入40克绵白糖。

5.用电动打蛋器低速打至7分发。

6.取一片蛋糕片，抹上奶油。

7.均匀的铺上芒果。

8.再抹上少许奶油，盖上另一片蛋糕片。

9.再抹上少许奶油，铺上芒果。

10.再抹上少许奶油，盖上剩下的一片蛋糕片，在蛋糕表面和周边都抹上奶油。

11.将剩余的奶油装入裱花袋中（花嘴选择自己喜欢的就可以了）。

12.在蛋糕的边上和周围挤上自己喜欢的花式，再用芒果和猕猴桃进行装饰就可以了。

13.撒一些糖珠会更加好看哦。