玛德琳蛋糕
小粉系列灬B3
发布于 2015-02-151815
是不是因为玛德琳长得美,所以才用了她的名字~哈哈,开个玩笑。不得不承认,玛德琳蛋糕圆胖、丰满的样子的确是性感、可爱的。不管名字的由来,作为蛋糕,好吃才是硬道理啊。刚出炉的玛德琳趁热吃,外脆内软,一口咬下,细腻的蛋糕中有着一股清新的柠檬香味,一直在口中蔓延。放一夜后凉了之后再吃,蛋糕体绵软香甜,一样味道很棒。推荐大家尝试哦。

材料
低粉60g
泡打粉1/2茶匙2.5ml
黄油60g
鸡蛋1个
砂糖45g
蜂蜜13g
柠檬皮半个

做法步骤

1.准备材料。

2.用锉刀锉下半个柠檬皮。

3.黄油隔热水融化。

4.将黄油抹在模具上。

5.鸡蛋加糖,蜂蜜,柠檬皮屑搅拌均匀。

6.鸡蛋糊中筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。

7.倒入融化黄油继续搅拌均匀。

8.将面糊装入裱花袋,冰箱冷藏半小时到1小时。

9.烤箱预热185度,烤18到20分钟。 如果你没有烤出圆鼓鼓的小肚子,很有可能是温度低了哦,毕竟每个烤箱都不一样

10.成功啦。

11.带着柠檬的清香

小贴士

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